Carro vacío
Caviar de Esturión Siberiano 125 gr
Caviar producto elaborado a partir de las huevas del pez Esturión Siberiano (Acipenser baerii)
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Precio de venta155,00 €
Descripción
El color del caviar variable desde grises hacia negros y pardos.
El caviar fresco es rico en minerales, proteínas y calorías.
100 gr. De caviar dan 2.800 Kcal., Proteínas 28,5%, Grasa 16%, Azúcar 1,5%, Sales minerales 3% Agua 51%. El 75 % es Lecitina.
Vitaminas: A, C, B2, B6, B12
El caviar, manjar de los zares rusos, de la alta aristocracia francesa, es uno de los productos mas exclusivos.
